Cirque Du Soleil - Michael Jackson the immortal world tour

Torsdag d. 25 okt. havde kæresten og jeg billetter til Cirque Du Soleil - the immortal world tour.
Jeg er vokset op blandt cirkusfolk, da min mor arbejdede på Gøglerskolen i Århus, da jeg var lille. Derfor har jeg på mange måder fået cirkus ind med blodet.
Det har betydet, at der skal meget til at imponere mig, når det kommer til cirkus. Til gengæld bliver jeg helt vild, når jeg så oplever godt cirkus.

Jeg har været kæmpe fan af Cirque Du Soleil i rigtig mange år. Jeg er helt vild med deres anderledes måde at lave cirkus på, samtidig med at de er SINDSSYGT dygtige.

Kæresten og jeg var inde at se et af deres "almindelige" shows forrige år, og vi var begge to helt solgt. Selv min kæreste, der ikke rigtig er til cirkus, måtte bukke sig i støvet.

Derfor var forventningerne også meget store, da vi skulle ind og se Michael Jackson the immortal world tour:

Der skal ikke herske nogen tvivl om, at de stadig er sinddssygt dygtige, og det var et super flot sjov. Jeg var dog en smule skuffet over, at der var lidt for meget dans, og lidt for lidt cirkus i showet.

Det skal dog ikke afholde mig fra, at ønske billetter til deres nye show, som de kommer til Danmark med til næste år.

Man måtte ikke tage billeder ved showet, så jeg har hapset fra deres officielle hjemmeside

Og så et enkelt billede fra mig selv fra pausen, hvor flere af artisterne/danserne gik rundt og underholdte

Tøj uge 43

Det har været en hektisk uge, der blev sluttet af med en forkølelse, der tangerede the man flu. Så det har stået meget stille i køkkenet, der er blevet sprunget over, hvor gærdet har været lavest.

Det samme har været gældende for tøjet. Dog har der været nogle enkelte dage med outfits, som jeg har været tilfreds med. Derudover fik jeg ikke taget billede af tøjet i fredags.

Onsdag var tøjet fra hm

Torsdag var jeg i rødkjole fra Bilka og tubehalstørklæde fra hm.

Nem wok

Efter en lidt hård dag på arbejdet og efter ønske fra kæresten, stod den på wok i dag.

Jeg tog kyllingfiletter og skar dem i små strimler. Herefter stege jeg dem på wokken ved høj varme, så de blev pænt brune.

Når de er næsten gennemstegte, hælder jeg en smule vand ved. En enkelt boullionterning (grøntsag eller kylling) kommes i.

De koger en smule tid.

Herefter kommes en wokblanding i. Det hele koger indtil grøntsagerne er næsten klar.
Samtidig koges fuldkornsnudlerne efter anvisning på pakken. Når de er færdige kommes i wokken og det hele vendes sammen.

Sure fugle

Ungerne på mit arbejde (specialskole) er helt vilde med, når jeg har noget lidt skørt/sjovt på, og derfor forsøger jeg at tænke på dem en gang i mellem, når jeg vælger tøj.

Derfor blev det til hm nederdel og cardigan sammen med min angry birds t-shirt. Derudover havde jeg termostømpebukser fra føtex og støvler fra ecco på. 

Hjemmelavede pizzaer

Igår stod den på hjemmelavede pizzaer.

Jeg brugte opskriften på dej fra Luftige havregrynsboller. Dog lod jeg kun dejen hæve en gang på 30 min. Jeg lavede 1½ portion, hvilket gav 4 pizzaer.

Jeg brugte min nye geniale kagerulle til at rulle dejen ud med.

Tomatsovsen blev lavet af en dåse hakkede tomater, en dåse tomatpuré, ca. en tsk basillikum og oregano.
Det hele blendes sammen, så det bliver en lind sovs uden klumper.

Sovsen smørres ud på bunden i et tyndt lag

Min lokale pizzamand har lært mig, at osten skal på inden resten af fyldet. Det skal gøre, at man bedre kan smage de forskellige dele af fyldet, og ikke kun osten. Så det gør jeg selvfølgelig. 

Herefter kommer man det fyld på, som man nu lige har lyst til.
Igår stod den på.

Oksekødspizza med majs og ananas. 

Jeg havde stegt oksekødet i en gryde inden det kom på pizzaen. 

Salat pizza med kylling og ananas. 

Salat, agurk og tomater skal først kommes på efter, at pizzaen har været i ovnen.
Dressingen er krydderurtedressing fra Rema 1000

Skinkepizza med ananas og majs (og champignon)

Kæresten er ikke til champignon, så det var der kun på min halvdel.



Alle pizzaerne fik drysset oregano over sig inden de kom i ovnen.
De fik ca. 10 min ved højeste varme i ovnen.

Bøf marinade forsøg

Kæresten og jeg har købt os en del forskellige marinader i Tyskland. Vi tænkte, at de skulle afprøves, så vi købte os en culottesteg og skar den op i bøffer.

Bøfferne blev marinerede i henholdsvis Jack Daniels full flavour smokey, Knor sød honning barbeque og Jack Daniels smokey sweet.
Bøfferne lå kun i marinaden i nogle timer, og de kunne godt have brugt nogle flere timer i marinaden.

Herefter fik de stegeskorpe på grillpanden ved høj varme. Efter stegningen kom de på en bradepande og i ovnen i 10 minutters tid.

Da de kom ud af ovnen skulle de hvile i ca. 10 minutter. De hvilede tildækkede, men de så sådan her ud, inden de blev dækket til.

Vi fik ikke det helt store fancy til. Vi fik twister fries lavet i ovnen, bønner og Knorr bernaise sovs til. 

Varmt og hyggeligt

I weekenden stod den på hygge hjemme og et smut og handle i diverse butikker.

Nederdel og strik: hm
Sko og strømper: føtex

Længsel efter Bazar Vest i Herning - Danmarket

Jeg er oprindeligt fra Århus (fraflyttede som 20-årig), og jeg har lige siden savnet Bazar Vest. Jeg besøger ofte bazaren, når jeg er i Århus, men der er godt nok langt, hvis man lige mangler noget.

Min kæreste var blevet anbefalet Danmarket af en kollega, så det måtte vi jo kigge lidt på. 

Butikken ligger på Silkeborgvej 27, 7400 Herning.

Det var faktisk lidt som en mini Bazarvest. Der var grøntsagsafdeling, slagterafdeling og alt det man normalt kun kan få hos sit etniske supermarked.

Det er helt klart ikke sidste gang, vi handler der.

Hjemmelade kyllingenuggets og pommes frites

Den stod på fredagshyggemad.

Hjemmelavede kyllingenuggets:
Kyllingefileter skæres i små tern.
Herefter vendes stykkerne først i æg og så i rasp

Herefter lægges alle nuggetsne i et lag på en bradepande med bagepapir.

De skal have ca. 20-30 minutter i ovnen, de sidste minutter på grill. 

De ender med at blive dejlige sprøde og noget mere saftige end købe nuggets. 

Hjemmelavede pommes frites 

Bagekartofler skrælles og skæres i mindre stænger.
Alle stængerne kommes i en skål med koldt vandt. Vandet hældes fra, og der hældes nyt vand ved indtil vandet ikke længere bliver hvidligt, når det kommer i.
Dette gøres så stivelsen trækkes ud af kartoflerne. Hvis der er meget stivelse i kartoflerne, kan de ikke blive sprøde. 

Kartoflerne tørres i et viskestykke. Endnu en ting for at gøre dem sprøde.
Kartoflerne vendes i en lille smule olie. 

Kartoflerne skal helst kun ligge i et lag på bradepanden. 

Jeg starter med at give kartoflerne ca. 20-25 min ved 200' c varmluft

Herefter får de ca.  15 min på 250'c
De sidste 5 - 10 min. på grill.

Så får man dejligt sprøde pommes frites

Vi elsker alt muligt forskelligt at dybbe vores nuggets i. I dag stod den på hver vores ketchup, vores elskede chilisovs (tropical chillisovs med mango og annas fra Gotan), honning og sennepsdressing fra Kraft og honningbarbequesovs også fra kraft.
Honning og sennepsdressingen og honningbarbequesovesen var begge nye for os. Jeg var ikke så vild med den første, men jeg er heller ikke så god til sennep. Den anden var rigtig god.
Normalt får vi også barbequedressing fra kraft, men vi var løbet tør. 

Vi fik grøntsagsstænger med dip (barbeque fra kims og formage frais) til.

Wannabe ebaykjole

Jeg har længe haft en yndlingskjole, kaldet ebaykjolen. (Kan læses om her)

Jeg har længe gerne ville have kjolen i flere farver, og stor var glæden, da jeg faldt over en kjole på ebay, der lignede den famøse kjole.

Jeg bestilte den i yndlingsfarven, og så gik ventetiden igang. Ventetiden blev dog uventet kort, da leverandøren har arbejdet hurtigt. Jeg fik kjolen allerede efter en uge, selvom den blev sendt fra USA.

Der var en lille skuffelse, da jeg pakkede kjolen ud af pakken. Den er noget tyndere i stoffet end ebaykjolen, men farven var super flot. Trusser, strømpebukser o.lign ses meget tydeligt igennem stoffet.

Jeg synes ikke kjolen sidder lige så godt på mig, som ebaykjolen, men når jeg har tabt mig lidt mere, så tror jeg den vil side godt.

Og så til billederne.

Billedet fra sælgeren

Uden og med cardigan. 

Kjolen kan købes hos denne sælger: http://www.ebay.com/sch/lmgillispie/m.html?_nkw=&_armrs=1&_from=&_ipg=&_trksid=p3686

Ok køb, men jeg er lidt skuffet. 

Den famøse ebaykjole

Jeg har længe huseret på dindebat.dk, og her var der på et tidspunkt en kjole fra ebay, der blev meget hypet derinde.
Jeg var lige så meget lemming som alle andre, så jeg endte også med at bestille et eksemplar. Det fortrød jeg bestemt ikke, og endte da også med at måtte have den i de tre farver, den er i.

Kjolen er intet mindre end genial, den har siddet rigtig godt på mig både da jeg vejede 96 kg, og nu hvor jeg vejer 80 kg.

De tre farver den fåes i er sort, blå og lilla.
Noget af den geniale ved den, er at den kan både dresses ned til hverdag og dresses op til fest.

Lidt billeder af den:

Den blå og den sorte ved 80 kg. 

Alle tre ved 96 kg. 

Kjolen kan købes her

og skulle man være interesseret i at læse tråden om den famøse kjole, så kan det gøres her

Italienske kødboller

Vi havde købt noget billigt frisk fuldkorns pasta og hakket oksekød, så vi blev enige om, at der kun var en helt bestemt ret der duede til det.

Vi skulle da have mine italienske kødboller i tomatsovs med pasta til.

Ingredienser


Kødboller
500 g hakket oksekød
2 æg
1 dl rasp
2 spk frisk hakket persille
2 spk frisk basillikum
hvedemel
salt
peber
olie


Tomatsovs
2 ds. hakkede tomater
100 g soltørrede tomater
1 løg
2 spsk frisk basillikum
olie
chillipulver
salt
peber
milda madlavningsfløde

Kødbollerne

Alle ingredienser undtagen melet blandes sammen. 

Kødbollerne formes, så de er på størrelse med en bordtennisbold.
De trilles i melet. 

Kødbollerne steges hurtigt på en pande ved høj varme i olien, så de får en stege skorpe. 

Tomatsovsen

Løget hakkes fint og steges i olien til de er klare i en gryde. En smule chili brændes af sammen med løgene.
De hakkede tomater kommes ved, og det hele bringes op at koge.
De soltørrede tomater hakkes fint og kommes ved.
Basillikum, salt og peber tilføjes. 

Kødbollerne tilføjes os koges færdigt i sovsen. 

Den friske pasta koges.

Det færdige resultat: 

Vi fik pestoflutes til, som kan ses her

Kranie giftkage

Jeg købte for noget tid siden en 3D kranieform fra Wilton: bageformen

Jeg har en gang før forsøgt mig med, at lave en kage i denne form. Det endte med en masse krummer og et noget maltrakteret kranie.

Nu skulle jeg forsøge igen, og denne ville jeg prøve med en giftkage, da de skulle være ret gode til den slags kager.

Den opskrift jeg brugte var:

250 g magararine
250 g sukker¨
2 dl mælk
2 æg
250 g mel
3 spk mandelessens

Magarine og sukker røres, og deri kommes 2 æg. Det hele røres godt og resten blandes i.
Jeg bagte kagen ved 125'c, da den er ret høj og skulle have lang tid ved lav varme, for ikke at blive bagt uden på og ikke inden i.
Kagen fik ca. en time.

Jeg smurte formen inden dejen kom i 

Da kagen var bagt færdigt, ventede jeg til kagen var kølet lidt ned, vendte jeg den ud på en bageplade. 

Jeg havde læst på nettet, at man kunne samle kagen med tandstikker. Det havde jeg ikke, men jeg havde nogle træspyd.

Det fungerede ok, og kagen så rigtig fin ud. 

Jeg havde set et billede af en kraniekage dækket med flormelis, og det ville jeg også prøve. Jeg dækkede øjne, næse og mund til, så de ikke ville få flormelisen. 

Desværre skete der noget, så kagen skred og den blev ødelagt.